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Un sondeo que realizo el portal Terra por Internet muestra los diez mejores restaurantes para cenar alrededor del mundo, también muestra los detalles del menú cuyos platos, según expertos de la buena mesa, son exclusivos.
Hay restaurantes alrededor del mundo que se dan el gusto de trabajar de puertas abiertas al público por solo 6 meses y los otros 6 cierran con el fin de concentrarse en trabajar en la creación de nuevos platos ya que todo el menú lo cambian, uno de ellos es “El Bulli” de Girona- España, es lo que comento su chef Ferran Adriá Acosta. Uno de sus platos con mayor demanda es la famosa “tortilla desestructurada y aceituna gelatinosa”. Un menú promedio en El Bulli puede llegar a costar US$310,00 y uno de los más costosos estaá sobre los mil dólares o más. El Bulli se sostuvo en el primer lugar por muy poco tiempo pues hace poco quedo en el segundo lugar.