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Amantes de los deportes extremos, los neozelandeses no se arredran tampoco ante nada en lo que a gastronomía se refiere e inventan el batido de… ¡esperma de caballo!, según el menú de un festival culinario que se celebrará en marzo.
Este manjar figura en el menú de curiosidades que se presentarán en el festival Wildfoods de Hokitika, en la isla del Sur. El visitante podrá degustar también escorpiones vivos, escarabajos al chocolate o gusanos fritos. “Después de esto, tendrá tanto vigor como un semental”, aseguró en Fairfax Media, Lindsay Kerslake, criadora de caballos de carrera y autora de la pócima. Kerslake agregó que “queremos que la gente sepa que acá podrán encontrar a los verdaderos reconstituyentes sexuales que hará de los hombres en verdaderos sementales”.
El esperma que propondrá el 12 de marzo tendrá gusto de batido con sabores a vainilla, chocolate o fresa, agregó. Entre trago y trago de su Brebaje, la criadora aconseja tomar una bebida energética. Mike Keenan, organizador del salón Wildfoods, espera que muchos visitantes prueben esta preparación insólita, incluido él mismo, según ha declarado. Creado hace 22 años, este festival tiene la misión de abrir las papilas gustativas de los ciudadanos a experiencias gustativas rústicas e insólitas.
En la actualidad, el gusto por el buen comer se ha convertido más que en un simple gusto, en un estilo de vida, al que no sólo las personas con capacidad de adquisición optan, sino también muchos otros, ya que este estilo de vida posee no sólo un sentido gastronómico, sino también de status y reconocimiento en la sociedad.
Europa, punto de referencia
La cultura de la buena mesa tiene sus orígenes en Europa, donde para sus gentes, es casi un altar y la manera perfecta de reunir a familias, amistades y/o negocios. Es por ello, que se cuida hasta el último detalle, desde la presentación de la mesa hasta los mismos platos, porque es allí donde se aprovecha para imprimir el toque personal que se quiera enseñar.
Son muchas las cervezas que se encuentran en todo lugar del mundo, es una bebida que se goza y degusta a cualquier hora del día o de la noche fría o a temperatura ambiente, ya sea verano o invierno.
El nivel del fermentado no se mira si es para una reunión de negocios, un almuerzo familiar, una velada íntima o una parrillada con amigos o simplemente disfrutando de una buena película o un partido de fútbol.
La variedad es muy amplia para consentir al paladar con diferentes sabores. Si tiene la oportunidad de encontrarse en el extranjero le queremos recomendar cuáles solicitar si se encuentra en un restaurante, bar o si se desplaza a un supermercado.
Un sondeo que realizo el portal Terra por Internet muestra los diez mejores restaurantes para cenar alrededor del mundo, también muestra los detalles del menú cuyos platos, según expertos de la buena mesa, son exclusivos.
Hay restaurantes alrededor del mundo que se dan el gusto de trabajar de puertas abiertas al público por solo 6 meses y los otros 6 cierran con el fin de concentrarse en trabajar en la creación de nuevos platos ya que todo el menú lo cambian, uno de ellos es “El Bulli” de Girona- España, es lo que comento su chef Ferran Adriá Acosta. Uno de sus platos con mayor demanda es la famosa “tortilla desestructurada y aceituna gelatinosa”. Un menú promedio en El Bulli puede llegar a costar US$310,00 y uno de los más costosos estaá sobre los mil dólares o más. El Bulli se sostuvo en el primer lugar por muy poco tiempo pues hace poco quedo en el segundo lugar.